在現(xiàn)階段無土栽培是在可控條件下進(jìn)行的,完全可以代替土培,但它的推廣應(yīng)用受到地理位置、經(jīng)濟(jì)環(huán)境和技術(shù)水平等因素的限制,在今后相當(dāng)長時(shí)期內(nèi)不能大規(guī)模取代土培。因此,要從根本上把握無土栽培的應(yīng)用范圍和價(jià)值。
一、用于高檔園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)
當(dāng)前多數(shù)國家用無土栽培生產(chǎn)潔凈、優(yōu)質(zhì)、高檔、新鮮、高產(chǎn)的無公害蔬菜產(chǎn)品,多用于反季節(jié)和長季節(jié)栽培。例如,陸地很難栽培、產(chǎn)量低、品質(zhì)好的七彩辣椒以及高糖生食番茄、迷你番茄、小黃瓜等,可用無土栽培生產(chǎn),供應(yīng)高檔消費(fèi)或出口創(chuàng)匯,經(jīng)濟(jì)效益良好。另外,切花、盆花無土栽培的花朵較大、花色鮮艷、花期長、香味濃,尤其是家庭、賓館等場(chǎng)所無土栽培盆花深受消費(fèi)者歡迎。草本藥用植物和食用菌無土栽培,效果同樣良好。
二、在不適宜土壤耕作的地區(qū)應(yīng)用
在沙漠、鹽堿地等不適宜進(jìn)行土壤栽培的不毛之地可利用無土栽培大面積生產(chǎn)蔬菜和花卉,具有良好的效果。例如,新疆吐魯番西北園藝作物無土栽培中心在戈壁灘上興建了112棟日光溫室,占地面積34.2公頃,采用沙基質(zhì)槽式栽培方式種植蔬菜,產(chǎn)品在國內(nèi)外市場(chǎng)銷售,取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
三、在土壤連作障礙嚴(yán)重的保護(hù)地應(yīng)用
無土栽培技術(shù)作為解決溫室等園藝保護(hù)設(shè)施土壤連作障礙的有效途徑,被世界各國廣泛應(yīng)用。適合國情的各種無土栽培形式在設(shè)施園藝上的應(yīng)用,同樣成為徹底解決土壤連作障礙問題的有效途徑,在我國設(shè)施園藝迅猛發(fā)展的今天,更具有重要的意義。
四、在家庭園藝中的應(yīng)用
利用小型無土栽培裝置,利用家庭陽臺(tái)、樓頂、庭院、居室等空間種菜養(yǎng)花,既有娛樂性,又有一定的觀賞和食用價(jià)值,便于操作,潔凈衛(wèi)生,可美化環(huán)境,適應(yīng)人們返璞歸真,回歸自然的心理,這是一種典型的都市農(nóng)業(yè)和家庭園藝栽培形式。
五、在農(nóng)業(yè)科普教育應(yīng)用
2016年12月,教育部、國家旅游局等11部委聯(lián)合出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》,意見一經(jīng)頒布立刻引起了各行業(yè)的關(guān)注,而農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最受矚目,一些高科技農(nóng)業(yè)示范園本身就具備科普教育功能,園區(qū)內(nèi)的現(xiàn)代化無土栽培成為展示未來農(nóng)業(yè)的一個(gè)窗口,高科技農(nóng)業(yè)示范園已成為中小學(xué)生的農(nóng)業(yè)科普教育基地,而無土栽培是這些園區(qū)或景觀采用最多的植物栽培方式和技術(shù)支撐,尤其是一些造型美觀、獨(dú)具特色的立體栽培方式,更受人們青睞。有些地區(qū)也將無土栽培作為新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)課程內(nèi)容。
六、在農(nóng)業(yè)觀光旅游中的應(yīng)用
目前,休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、田園綜合體、特色小鎮(zhèn)等項(xiàng)目建設(shè)愈演愈烈,已上升為國家層面的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,在這些項(xiàng)目中建設(shè)的生態(tài)酒店、生態(tài)餐廳、生態(tài)園都將無土栽培作為其中的特色內(nèi)容,無論是用無土栽培模式進(jìn)行造景,還是用來為餐飲提供現(xiàn)吃現(xiàn)摘的綠色食材,都已成為倡導(dǎo)人與自然和諧發(fā)展新觀念的一大亮點(diǎn)。
七、在太空農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用
在太空中采用無土栽培綠色植物生產(chǎn)食物是最有效的方法。目前,無土栽培技術(shù)在航天農(nóng)業(yè)上的研究與應(yīng)用正發(fā)揮著重要的作用。如美國肯尼迪宇航中心用無土栽培生產(chǎn)太空中宇航員所需的一些糧食和蔬菜已獲成功,并取得了很好的效果。我國目前在太空農(nóng)業(yè)中的試驗(yàn)也已經(jīng)拉開。在2016年,航天員景海鵬就在天宮二號(hào)中展示了采用無土栽培技術(shù)成功種植的蔬菜。
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