農(nóng)業(yè)是立國(guó)之本!這句話,從“刀耕火種”的古代到“智控耕作”的當(dāng)下乃至“不知終點(diǎn)”的未來(lái),都是亙古不變的真理。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),沿襲著最為濃重悠久的農(nóng)耕文化、擁有著世界上最多的從業(yè)人數(shù),占據(jù)了多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模和產(chǎn)量的第一,可是較之農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家,在某些層面卻仍存在著不少的差距,而和這些層面最直接相關(guān)的就是品質(zhì)的好壞和收益的高低。當(dāng)然我們承認(rèn)差距,也從來(lái)不怕差距,近幾十年來(lái)在我們不懈的努力下國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)也在快速的發(fā)展、不停的進(jìn)步,我們的種植方式越來(lái)越機(jī)械化,農(nóng)產(chǎn)品的單產(chǎn)也在不停的提升。不過(guò)發(fā)展至當(dāng)下,我國(guó)農(nóng)業(yè)的方向到底在哪兒?因?yàn)榻o出答案的人太多,就開(kāi)始有些說(shuō)不清了。有些人羨慕規(guī)?;?、集約化、機(jī)械化的美國(guó)農(nóng)業(yè),說(shuō)這應(yīng)該是農(nóng)業(yè)的方向;有些人推崇精細(xì)種植、匠心品質(zhì)、高收益多附加的日本農(nóng)業(yè),講這應(yīng)該是農(nóng)業(yè)的未來(lái);還有些人喜歡把灌溉水利用到極致、讓溫室大棚智能化的以色列農(nóng)業(yè),認(rèn)為接下的農(nóng)業(yè)路也該這樣走。
不可置否的是這些農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的“農(nóng)業(yè)符號(hào)”,確實(shí)是值得學(xué)習(xí),確實(shí)是有諸多可取之處。早幾年有不少投身于新農(nóng)業(yè)的“先驅(qū)者”,開(kāi)始在華夏這片沃土上,試水各式各樣的發(fā)達(dá)“洋農(nóng)業(yè)”,他們滿(mǎn)腔豪情壯志,誓要把我國(guó)農(nóng)業(yè)從發(fā)展推向發(fā)達(dá),不談結(jié)果心可敬,行可贊。有一些“先驅(qū)者”真的成功了,還有一些“先驅(qū)者”對(duì)外宣稱(chēng)他成功了,于是他們有了跟隨者,緊接跟隨者之后開(kāi)始出現(xiàn)了盲從者。盲從者進(jìn)入后,“洋農(nóng)業(yè)”開(kāi)始遍地開(kāi)花,不過(guò)大多數(shù)落地后,摔得真的很疼,不僅沒(méi)有達(dá)到促進(jìn)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展的預(yù)期,就連自己也沒(méi)有賺得錢(qián),甚至這“花”開(kāi)的都很難看。國(guó)外發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)模式,是值得學(xué)習(xí),但不能盲從的生搬硬套,是有諸多可取之處,但同樣存在著無(wú)奈和問(wèn)題。
“洋農(nóng)業(yè)”生搬硬套后的那些凄涼
國(guó)外農(nóng)業(yè)模式落地后,“水土不服”的例子有很多,談兩個(gè)做為農(nóng)業(yè)人親身經(jīng)歷過(guò)或就發(fā)生在周?chē)磉叺睦印?br />
前幾年可能是國(guó)內(nèi)智能化溫室大棚最火的時(shí)候,凡事從事農(nóng)業(yè)的朋友們,都或多或少對(duì)智能化溫室大棚有所了解,以色列、荷蘭、美國(guó)等國(guó)家都有著相當(dāng)發(fā)達(dá)的智能化溫室大棚技術(shù)。相信初見(jiàn)它時(shí),3000平、鋼構(gòu)架、玻璃板、降溫水簾、增溫空調(diào)、遠(yuǎn)程電控遮陽(yáng)簾、可調(diào)光質(zhì)的補(bǔ)光燈、電腦總控的澆水施肥管、內(nèi)部氣候環(huán)境調(diào)節(jié)器、土壤溫度水分檢測(cè)器,每一個(gè)細(xì)節(jié)都充滿(mǎn)了科技的光芒的它絕對(duì)耀眼。頓時(shí)就讓人萌生了“農(nóng)業(yè)還能這樣?農(nóng)業(yè)就該這樣!”的心境轉(zhuǎn)變??吹搅?、心動(dòng)了,于是回來(lái)要推廣發(fā)展了,各地開(kāi)始興建智能化的溫室大棚,這其中不乏一些全無(wú)考慮的盲從者。結(jié)果是什么呢?少有智能化溫室大棚是賺錢(qián)的,甚至有一些今天已經(jīng)撂荒了。它那些充滿(mǎn)科技光芒的細(xì)節(jié)確實(shí)耀眼,但同樣更要錢(qián),前期的投資非常大,別人家為了科技展示、種高經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的作物建造它,盲從者就為了“智能化”三個(gè)字建造它,當(dāng)智能化溫室大棚中的“郁金香”變成了“洋柿子”,終究連好看都不剩了。
體驗(yàn)型的觀光農(nóng)場(chǎng)前些年也著實(shí)火了一把,初見(jiàn)時(shí),那農(nóng)業(yè)場(chǎng)景想想都讓人覺(jué)得美好,城市邊糧好、菜鮮、瓜果香;喧鬧急促生活中能體驗(yàn)一把鋤地、施肥、擠牛奶的淡雅恬靜滿(mǎn)是農(nóng)耕文化的傳承;客戶(hù)離開(kāi)了再帶走些精致的農(nóng)副產(chǎn)品,延伸的農(nóng)業(yè)附加值。剎那間覺(jué)得“家庭農(nóng)產(chǎn)就該這樣,這樣的農(nóng)場(chǎng)能賺錢(qián)”,于是乎體驗(yàn)型的觀光農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始遍布城市四周,這些城市中三、四線小城的占比不少。有賺錢(qián)的嗎?肯定是有的,但絕對(duì)不多,大多數(shù)所謂的體驗(yàn)型觀光農(nóng)場(chǎng)都退出了舞臺(tái)。別人家做這個(gè)深挖根本、需求所在,不談大小,只談適地、適時(shí)的精致,盲從者做這個(gè)卻只生搬硬套來(lái)了軀殼,只是比著把框架畫(huà)好,沒(méi)有特點(diǎn)和內(nèi)在,興許因好奇來(lái)那么幾個(gè)人參觀體驗(yàn),但好奇過(guò)后“這不就是農(nóng)家樂(lè)嘛,不,這還不如農(nóng)家樂(lè)”是留下最多的話,當(dāng)體驗(yàn)型觀光農(nóng)場(chǎng)的軀殼遍布城市邊緣,真的還不如農(nóng)家樂(lè)舒暢。
國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)模式和“洋農(nóng)業(yè)”就好比筷子和刀叉
為啥國(guó)外發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)模式引入后多處境凄涼呢?這就像中國(guó)人吃飯用筷子、西方人吃飯用刀叉,這是文化使然、習(xí)慣使然、情況基礎(chǔ)使然,同樣的國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)模式和“洋農(nóng)業(yè)”也是如此。我們的學(xué)習(xí)能力確實(shí)是非常強(qiáng)的,在國(guó)外的時(shí)候可能很快就學(xué)會(huì)用刀子切牛排,用叉子卷意大利面,但是回到國(guó)內(nèi),刀叉面對(duì)的是火鍋、是涼拌花生米,是各種不同的菜系,怎么用?要么餓著,要么用筷子,要么換菜。菜可以換,國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)基本情況和生產(chǎn)現(xiàn)狀能輕易說(shuō)改就改嗎?顯然不能。因此引用發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)模式,如果不考慮國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的異同問(wèn)題,生搬硬套過(guò)來(lái),凄涼是必然的結(jié)果。
中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不能崇洋媚外,同時(shí)也不能固步自封
中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展當(dāng)然不能崇洋媚外,因?yàn)槲覀円詾榈哪切┌l(fā)達(dá),美國(guó)工業(yè)化農(nóng)業(yè)是在地廣人稀的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,精細(xì)高收益農(nóng)業(yè)是在人多地少關(guān)稅保護(hù)下進(jìn)行的、把沙漠變綠洲的以色列農(nóng)業(yè)則是無(wú)奈之舉,這些前提崇不得也媚不得。當(dāng)然我們也不能固步自封,國(guó)內(nèi)的種植生產(chǎn)情況相對(duì)復(fù)雜,國(guó)外的一些發(fā)達(dá)模式,摸透其精髓,在特定條件下引用過(guò)來(lái)是可以促進(jìn)我國(guó)不同區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展的,就像我們包容的文化傳承,對(duì)于所謂的國(guó)外發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)模式的態(tài)度,應(yīng)該是不過(guò)度推崇,也不全然排斥。
中國(guó)農(nóng)業(yè)走到哪一步才能算是發(fā)達(dá)?
我們?nèi)亩荚谔岚l(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)模式,那中國(guó)農(nóng)業(yè)走到哪一步才能算是發(fā)達(dá)呢?不講高談闊論,我們就從兩個(gè)點(diǎn)來(lái)看。
從種植生產(chǎn)本身看:當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)是在穩(wěn)步發(fā)展中,但同樣存在這諸多的問(wèn)題,比如說(shuō)生產(chǎn)模式落后投入成本高、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差、種植管理過(guò)于粗放所出的一系列負(fù)面問(wèn)題。那么降低生產(chǎn)成本、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提高、精細(xì)化種植模式普及的那一天,應(yīng)該就算的上發(fā)達(dá)。
從最終的目的看:農(nóng)業(yè)的最終目的是什么?最終的目的可能有很多,但讓從事農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者賺到錢(qián),一定是最重要的一點(diǎn)。只有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了較高的收益,農(nóng)民這個(gè)職業(yè)成為夸耀的資本,那一天的農(nóng)業(yè),應(yīng)該算的上發(fā)達(dá)。
寫(xiě)在最后——我國(guó)的農(nóng)業(yè)路,繼續(xù)走,才能看到未來(lái)的模樣
作為農(nóng)業(yè)人盡管抱怨著當(dāng)下國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)的各種難,各種苦,各種人間不值得,可是提及農(nóng)業(yè)時(shí)正向的聲音還是會(huì)滔滔不絕,因?yàn)槲覀兙妥咴谶@條路上,并相信未來(lái)的美好。這路上會(huì)有很多的拐點(diǎn),拐點(diǎn)處沒(méi)有一定對(duì)錯(cuò),之前對(duì)國(guó)外農(nóng)業(yè)模式失敗的生搬硬套現(xiàn)在不也是指引著我們?nèi)タ粗袊?guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)正確的模樣嘛。那么再遇拐點(diǎn)時(shí),別有那么多人爭(zhēng)著搶著給答案,把那些積累的經(jīng)驗(yàn)?zāi)贸鰜?lái),舉一反三避免再踏出那一步,咱得往前走,繼續(xù)走,盡快的去看中國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)的模樣。
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